skip to Main Content

Matcha Wazuka biologische teelt

29,95

  • Premium Grade Matcha (30gr)
  • Biologisch
  • Afkomstig beste productieregio Japan

Bereiding:

  • water : 70 °C
  • hoeveelheid : 1 theelepel
  • trektijd : 2 min
Koop dit product en ontvang 30 Bonen!
SKU: F_95424 Categorieën: , Tags: ,

Beschrijving

Matcha is een ware rage en wordt niet alleen gedronken als thee maar wordt gebruikt in allerlei cocktails, smoothies, gerechten etc.

De beste Matcha momenteel in ons assortiment is de Matcha Wazuka, een premium grade, afkomstig van het kleine Japanse dorp Wazuka in de Kyoto perfectuur. Wazuka is een klein dorpje in de bergen waar reeds meer dan 800 jaar thee verbouwd wordt. Tot op de dag vandaag wordt er op authentieke wijze thee verbouwd en verwerkt. Thee afkomstig van Wazuka (Wazuka Matcha en Kabuse Sencha) behoren tot de meest gewilde thee uit Japan.

Matcha is een groene thee van Tencha blaadjes. Tencha theeblaadjes groeien op theestruiken dewelke bedekt worden met speciale netten 3 tot 4 weken voor de oogst om de zon tot 90 % weg te filteren. Afgeschermd van de zon produceren de theestruiken meer bladgroen wat absoluut nodig is voor Matcha. Een bijkomend effect is dat het niveau van aminozuren ook toeneemt. Matcha heeft vele positieve eigenschappen op het lichaam. (zie ook onze blog, Matcha, een waar gezondheidsdrankje!)

Nadat de theeblaadjes zorgvuldig geplukt en gestoomd zijn en ontdaan van de bladnerven en steeltjes, worden ze gemaald tot uiterst fijn matcha poeder in een graniete molen.

Matcha heeft een complexe smaak, het start enigszins gekruid om dan over te gaan in een zoete toets met een lange nasmaak. De Matcha Wazuka is een thee met volle body en de typische Japanse Umami smaak.

Onze Matcha Wazuka is een biologisch geteelde thee. Premium grade is een thee om vooral puur te drinken. Onze andere Matcha is beter geschikt om mee te koken of in ontbijtganen.

Samenstelling: Japanse groene thee.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Matcha Wazuka biologische teelt” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Back To Top