Pai Mu Tan Silver Needle

Beschrijving

Witte thee is in het algemeen een milde, zoet en frisse thee dewelke bijna uitsluitend in de Fuijan provincie in China geteeld wordt. Witte thee is in feite een variëteit van groene thee, maar dan veel zeldzamer en nog gezonder. Voor deze thee worden alleen de topjes van de plant geplukt, dit zijn de topblaadjes van de eerste nieuwe scheuten in de lente. Slechts gedurende een korte periode (3-tal dagen per jaar) is men in staat om deze thee te plukken, wat onmiddellijk ook zijn hoge prijs verklaard.

Witte thee is verder nog gezonder dan groene thee en bevat tot 3 keer zoveel antioxidanten als deze laatste. Vaak wordt deze thee geassocieerd met de gezondste thee van alle theeën.

De naam witte thee is afkomstig van het uiterlijk van deze theesoort, de thee staat namelijk vol zilverwitte haartjes.

Pai Mu Tan Silver Needle is een buitengewone kwaliteitsvolle witte thee die we voor u selecteren. Silver Needle is tevens een kwaliteitsindicatie voor witte thee en wijst op de allerbeste witte theesoorten. Deze Pai Mu Tan thee wordt gekenmerkt door een licht gele en helder infusie en een zeer milde smaak met een krachtig aroma.

Het wordt aanbevolen om deze thee puur te drinken zonder zoetstof of melk. Je kan deze thee gemakkelijk meermaals opgieten.

Samenstelling : witte thee